1. Hummus z pieczonego buraka, nachosy, oliwa szczypiorkowa
2. Mini tarta ze szpinakiem i serem pleśniowym
3. Śledź z creme fresh i salsą z jabłkiem
4. Mus z ricotty podany z pomidorami secchi i cukinią
5. Tatar z marynowanego buraka z kozim serem
6. Kurczak gotowany w winie z sosem pomidorowym i gzikiem

1. Sałatka cezar
2. Sałatka z gorgonzolą
3. Saładka pulled pork
4. Sałatka grecka
5. Sałatka z awokado, mango i wędzonym tofu

1. Żurek na wędzonce z kiełbasą z podhala
2. Krem z zielonego groszku i szpinaku
3. Krem z leśnych grzybów i grzankami
4. Zupa z czerwonej soczewicy
5. Zupa tajska z kurczakiem
6. Bulion drobiowy z lanym ciastem i warzywami

1. Kurczak w curry z ryżem basmati i warzywami z trawą cytrynową
2. Mazurski gulasz z ogórkiem i ziemniakiem
3. Gnocchi buraczane z sosem z koziego sera i orzechami
4. Łopatka wieprzowa wolno gotowana, sos ciemny, ziołowa kasza
5. Paella z dorszem i owocami morza
6. Ratatouille z ciecierzycy z warzywami i słonecznikiem

1. Tiramisu kawowe
2. Puszysty sernik z mango
3. Brownie z wiśniami
4. Mini bezy z kremem mascarpone
5. Profiterolles z musem pistacjowym
6. Panna cotta z malinami

1. Hummus z cieciorki i piklowanymi warzywami
2. Krewetki w tempurze z chutney mango
3. Łosoś na sałatce z wakame i creme fresh wasabi
4. Brunoise warzywne z pstrągiem wędzonym i mayo kaparowym
5. Półgęsek podany na nowalijkach z vinegretem
6. Pierożki gyoza z warzywami i sosem ranch

1. Sałatka cezar
2. Sałatka z gorgonzolą
3. Saładka pulled pork
4. Sałatka grecka
5. Sałatka z awokado, mango i wędzonym tofu

1. Żurek na wędzonce z kiełbasą z podhala
2. Krem z zielonego groszku i szpinaku
3. Krem z leśnych grzybów i grzankami
4. Zupa z czerwonej soczewicy
5. Zupa tajska z kurczakiem
6. Bulion drobiowy z lanym ciastem i warzywami

1. Policzki wieprzowe w sosie własnym z kaszą pęczak i warzywami
2. Kurczak kukurydziany z batateem, pak choy z sosem teryiaki
3. Gołąbki z kaszą bulgur i grzybami
4. Makaron w sosie neapolitana i warzywami
5. Dorsz w cieście kataifi z dzikim ryżem, fasolką edemame i sosem bisque
6. Udko kacze z gratin ziemniaczanym, modra kapusta, sos pomarańczowy

1. Tiramisu kawowe
2. Puszysty sernik z mango
3. Brownie z wiśniami
4. Mini bezy z kremem mascarpone
5. Profiterolles z musem pistacjowym
6. Panna cotta z malinami

1. Brioszka z rostbefem i sosem z papryki
2. Pierożki gyoza z kurczakiem
3. Mini tatar z tuńczyka na grzance
4. Sałatka z krewetkami, juliene warzywne i cytrusami
5. Mini burgery z grillowanymi warzywami i serem halloumi
6. Indyk w stylu vitello tonatto z sosem tuńczykowym

1. Sałatka cezar
2. Sałatka z gorgonzolą
3. Saładka pulled pork
4. Sałatka grecka
5. Sałatka z awokado, mango i wędzonym tofu

1. Żurek na wędzonce z kiełbasą z podhala
2. Krem z zielonego groszku i szpinaku
3. Krem z leśnych grzybów i grzankami
4. Zupa z czerwonej soczewicy
5. Zupa tajska z kurczakiem
6. Bulion drobiowy z lanym ciastem i warzywami

1. Risotto z zielonymi warzywami, dorsz, parmezan
2. Wieprzowina po �lorencku w kremowym sosie ze szpinakiem i ciecierzycą
3. Wołowina po burgundzku
4. Indyk sous vide, pure z chrzanem, ragout z warzyw, sos kminkowy
5. Dorsz z sosem kaparowym na białym winie
6. Strozapretti z łososiem, pomidorkami koktajlowymi, czosnkiem, sos kaparowy

1. Tiramisu kawowe
2. Puszysty sernik z mango
3. Brownie z wiśniami
4. Mini bezy z kremem mascarpone
5. Profiterolles z musem pistacjowym
6. Panna cotta z malinami

Specjały włoskie
bresaola, speck, salami spianata, prosciutto crudo, grana padano, scamorza, mozarella bufala
Specjały polskie
karczek pieczony, szynka polska, kiełbasa z liszek, kaszanka, ser bursztyn, ser szafir, emilgrana

1. Pieczony batat
2. Ryż z warzywami
3. Haluszki z masłem i ziołami
4. Warzywa grillowane
5. Warzywa na parze
6. Zapiekanka gratin
7. Buraki na ciepło z chrzanem
8. Kapusta na ciepło z czarnuszką

1. Rostbef wołowy marynowany w teriyaki
z kremem z pieczonej papryki, rukola
2. Łosoś w stylu gravlax z sałatką wakame
3. Carpaccio z cukini z serem bufala i pesto z suszonych pomidorów

1. Toskański krem pomidorowy
2. Kremowa zupa cebulowa z grzanką parmezanową
3. Bulion z młodego drobiu z julienne warzywnym

1. Policzki wp z sosem demi glace, kasza pęczak, glazurowane warzywa korzenne
2. Konfitowane udko kacze, modra kapusta, gratin ziemniaczane
3. Dorsz z kruszonką ziołową, risotto nero, oliwa szczypiorkowa, mus seler
4. Ratatouille z ciecierzycy i mlekiem kokosowym

1. Crumble jabłkowo rabarbarowe z lodami śmietankowymi
2. Brownie z wiśniami w rumie
3. Sernik z czekoladą

niespodzianka od szefa kuchni

1. Półgęsek z chutneyem śliwkowym i figą
2. Tatar z łososia z creme fresh cytrynowym
3. Hummus z wędzonym tofu, pikle

1. Chutney kukurydziany
2. Krem z leśnych grzybów
3. Zupa w stylu bouillabaisse

1. Polędwiczka wp sous / vide, ragout z kapusty i boczniaków mus z pietruszki
2. Filet z kaczki z warzywami w stylu tajskim, mus batat
3. Łosoś z zielonymi warzywami i zapiekaną polentą, sos cytrynowy
4. Gołąbki z kaszą bulgur i grzybami, puree z selera

1. Vol-au-vent bezowy / biała czekolada z mascarpone / owoce leśne
2. Ciastko "opera" / cygaretka orzechowa / lody kawowe
3. Brownie czekoladowe / maliny / sos angielski

niespodzianka od szefa kuchni

1. Tatar wołowy, pikle,mayo anchois
2. Ceviche krewetkowe z mango i kolendrą
3. Tuńczyk marynowany, rzepa, ogórek

1. Tajska zupa z krewetkami
2. Bulion z bażanta pierożkami
3. Zupa bisque

1. Policzki wieprzowe z sosem demi glace, kasza pęczak, glazurowane warzywa korzenne
2. Konfitowane udko kacze, modra kapusta, gratin ziemniaczane
3. Dorsz z kruszonką ziołową, risotto nero, oliwa szczypiorkowa, mus seler
4. Ratatouille z ciecierzycy i mlekiem kokosowym

1. Creme caramel / owoce sezonowe / krokant migdałowy
2. Marynowany ananas / name lake waniliowe / żel waniliowy
3. Profiterole / krem waniliowo-kawowy / sos z belgijskiej czekolady

1. Hummus z pieczonego buraka, nachosy, oliwa szczypiorkowa
2. Mini tarta ze szpinakiem i serem pleśniowym
3. Śledź z creme fresh i salsą z jabłkiem
4. Mus z ricotty podany z pomidorami secchi i cukinią
5. Tatar z marynowanego buraka z kozim serem
6. Kurczak gotowany w winie z sosem pomidorowym i gzikiem
7. Brioszka z rostbefem i sosem z papryki
8. Pierożki gyoza z kurczakiem
9. Mini tatar z tuńczyka na grzance
10. Sałatka z krewetkami, julienne warzywne i cytrusami
11. Mini burgery z grillowanymi warzywami i serem halloumi
12. Indyk w stylu vitello tonatto z sosem tuńczykowym
13. Humus z cieciorki i piklowanymi warzywami
14. Krewetki w tempurze z chutney mango
15. Łosoś na sałatce wakame i creme fresh wasabi
16. Brunoise warzywne z pstrągiem wędzonym i mayo kaparowym
17. Półgęsek podany na nowalijkach z winegretem
18. Pierożki gyoza z warzywami i sosem ranch

1. Tiramisu kawowe
2. Puszysty sernik z mango
3. Brownie z wiśniami
4. Mini bezy z kremem mascarpone
5. Profiteroles z musem waniliowym
6. Panna cotta z malinami
7. Włoskie cannelloni

- 20 szt./ 350 zł (17,5 zł / szt.)
- 30 szt./ 475 zł (15,8 zł / szt.)
- 40 szt./ 600 zł (15 zł / szt.)

- 10 szt./ 400 zł
- 20 szt./ 700 zł
- 30 szt./ 950 zł