1. Krokiet ziemniaczany z mayo grzybowym
2. Vol-au-vent z pastą z tuńczyka i kaparów
3. Śledź z creme fresh i salsą z jabłkiem
4. Gyoza z warzywami, ajvar paprykowy
5. Tatar z kolorowych pomidorów z twarogiem bazyliowym
6. Spring Rolls z sosem sweet chili

1. Sałatka Nicejska

1. Żurek na wędzonce z kiełbasą z Podhala
2. Zupa tajska z kurczakiem

1. Penne w sosie śmietanowym z kurczakiem i suszonymi pomidorami
2. Pulled pork w stylu BBQ z warzywami, ziemniaki pieczone
3. Gnocchi buraczane z sosem z koziego sera i orzechami
4. Pieczeń wieprzowa, sos ciemny, haluszki z boczkiem

1. Tiramisu kawowe
2. Profiteroles z musem waniliowym

1. Hummus z cieciorki z korniszonem chili
2. Krewetki w panko z chutney mango
3. Łosoś wędzony podany na paście z pieczonej papryki
4. Brioche ze smażonym halloumi, rukola, zielony ogórek,
cebula czerwona, mayo
5. Carpaccio z półgęska podane z rukolą, dressingiem żurawinowym
i parmezanem
6. Mini croissanty z pastą z suszonych pomidorów, roszponka

1. Sałatka z burakiem, fetą i orzechami
2. Cezar z kurczakiem

5. Sałatka z awokado, mango i wędzonym tofu

1. Żurek na wędzonce z kiełbasą z podhala
2. Krem z zielonego groszku i szpinaku
3. Krem z leśnych grzybów i grzankami
4. Zupa z czerwonej soczewicy
5. Zupa tajska z kurczakiem
6. Bulion drobiowy z lanym ciastem i warzywami

1. Policzki wieprzowe z warzywami w sosie własnym,
kopytka z masłem i chrupką z cebuli
2. Makaron w sosie neapolitana z warzywami i parmezanem
lub
3. Kurczak teriyaki z sezamem i warzywami, ryż basmati
4. Łosoś zapiekany ze szpinakiem i beszamelem,
zapiekanka ziemniaczana

1. Puszysty sernik z mango
2. Kokosowa panna cotta z czekoladą

1. Antrykot zawijany z orzechami i gorgonzolą
2. Pierożki gyoza z kurczakiem
3. Roladki z tortilli (kurczak / łosoś / warzywa)
4. Kalmary z sosem czosnkowym
5. Mini burgery wołowe z sosem bbq,sałata, pomidor,cebula czerwona
6. Chrust z kurczaka z sosem mayo
7. Falafel buraczany z harissą

1. Specjały włoskie: bresaola, speck, salami spianata, prosciutto crudo, grana padano, scamorza, mozarella bufala
2. Specjały polskie: karczek pieczony, szynka polska, kiełbasa z liszek, kaszanka, ser bursztyn, ser szafir, emilgrana

1. Krem z leśnych grzybów z grzankami
2. Zupa bouillabaisse

1. wina po florencku w kremowym sosie ze szpinakiem i ciecierzycą
2. Strozzapreti z łososiem, pomidorkami koktajlowymi, czosnkiem, sos kaparowy
3. Wołowina po burgundzku
4. Dorsz podany na maślanym szukrucie, puree ziemniaczane z koprem

1. Bezoletka z kremem cytrynowym
2. Szarlotka z włoską bezą
3. Brownie z karmelem i orzechami

1. Cezar
2. Grecka
3. Mediolańska

1. Bezoletka z kremem cytrynowym
2. Szarlotka z włoską bezą
3. Brownie z karmelem i orzechami

1. Carpaccio wołowe / rukola / mayo kaparowe / parmezan /
truskawki z balsamico
2. Tatar z kolorowych pomidorów / piana z sera koziego /
oliwa zielona

1. Zupa cebulowa z wołowiną i grzanką parmezanową
2. Krem z pomidorów san marzano / bufala / oliwa bazyliowa

1. Konfitowane udko kaczek / pieczona kapusta z masłem ziołowym / sos na bazie czekolady / gratin ziemniaczany
2. Dorsz z kruszonką ziołową / risotto nero, oliwa szczypiorkowa / mus seler

Lawa cake / wiśnie z Żubrówka / lody

niespodzianka od szefa kuchni

1. Tatar wołowy / ogórek / szalotka / stynka / mayo grzybowe / żółtko
2. Chutney pomidorowy / burrata/zielona oliwa

1. Krem z palonych ziemniaków i porów / chips z boczku
2. Biełucha / biała kiełbasa / puree / grzyby

1. Polędwiczka wieprzowa w szynce parmeńskiej z farszem grzybowym / warzywa
2. Stek z kalafiora / szparagi / pomidorki koktajlowe / szalotka

Sernik na zimno / popcorn karmelowy / kokosowa czekolada

1. Ceviche z tuńczyka z mango i kolendrą
2. Antrykot marynowany w teriyaki / krem z pieczonej papryki /
oliwa zie

1. Bulion z bażanta / pierożki
2. Zupa a'la bisque / chrupka różowa

1. Polędwica wellington / puree z truflą/sos boulet /
karmelizowana marchew
2. Sandacz z pieca/ szukrut / ziemniaki tłuczone / sos białe wino

Eton mess / truskawki / bazylia