śniadania świata
ANGIELSKIE
44,–
2 jajka sadzone, boczek, fasolka w pomidorach, 2 szt kiełbaski, grillowane pieczarki, grillowany pomidor, pieczywo
POLSKIE
42,–
2 jajka, twarożek z rzodkiewką, szynka z Liszek, ser żółty, ogórek małosolny, pieczywo
SZAKSZUKA
41,–
3 jajka, pomidory, cebula, świeże zioła, kolendra, kmin rzymski, pieczywo
KETO BOWL
46,–
quinoa, wołowina, sezam, cebula, awokado, seler naciowy, papryka, marchewka
na słodko
OWOCOWY BOWL
44,–
truskawki, kiwi, banan, melon, jabłko, jogurt grecki z chia
MAŁDRZYKI
34,–
placuszki z twarożkiem, sos z nutą chałwy, domow konfitura owocowa, palona czekolada
PLACEK MIGDAŁOWY
34,–
puszysty drożdzowy placek migdałowy, sos angielski, sos karmelowy, świeże owoce,
pieczywo
Z ŁOSOSIEM
38,–
Grillowane pieczywo shokupan, łosoś wędzony, ogórek kompresowany, creme fresh cytrynowy, rukola
A'LA BENEDYKT
38,–
Grillowane pieczywo shokupan, szynka cotto, jajko w koszulce, sos berneński
DI BUFALA
38,–
Grillowane pieczywo shokupan, pesto secchi, pesto bazyliowe, mozarella di bufala, rukola
zupy
CHOWDER KUKURYDZIANY
31,–
nduja, popcorn, por
ZUPA W STYLU TOMYUM
36,–
krewetki, chili, trawa cytrynowa, makaron ryżowy
sałatki
SAŁATKA Z WOŁOWINĄ DŁUGO PIECZONĄ
47,–
wołowina długo pieczona, peperonata, cebula, nerkowce, sałata, sos rancher
SAŁATKA Z KURCZAKIEM
44,–
sałata rzymska, boczek, emilgrana, mayo anchoise, grzanka
SAŁATKA Z KOZIM SEREM
45,–
gruszka, orzech laskowy, sałata, vinegrette pomarańcz-musztarda z nutą wanili, burak
grill & meat
FILET MIGNON 200 / 300g
95,– / 125,–
polędwica wołowa
NEW YORK STEAK 300g
109,–
rostbef sezonowany na sucho
RIB EYE STEAK 300g
125,–
antrykot sezonowany na sucho
T-BONE STEAK liczony od wagi porcja +500g
40,– / 100,– g
rostbef i polędwica z kością sezonowany na sucho
BURGER CARGO
54,–
duńska szarpana wołowina, ser bursztyn, sałata, sos rancher, ogórek chili, frytki domowe
BURGER KLASYCZNY
49,–
wołowina, świeży ogórek, pomidor, czerwona cebula, sos mayo, frytki domowe
FILET Z KURCZAKA SUPREME
47,–
gnocchi, grzyby, demi glace, pietruszkA
GICZ JAGNIĘCA 400-500g Z GRILLOWANYMI WARZYWAMI
130,–
mus groszek, mięta, ziemniak z soli, sos rozmarynowy
FILET Z KACZKI SOUS VIDE
62,–
pak choi, shimeji, fasola mung, mus batat
desery
CRÈME BRÛLÉE
26,–
bób tonka, lody tiramisu
PTYŚ
27,–
krem pistacjowy, truskawka, pismanyiye
KREMOWY SERNIK
27,–
owoce leśne, palona biała czekolada